Ingeniería del sabor: perfiles de sabor personalizados (B2B).
Soluciones
¿Quiere copiar a un líder del mercado o innovar? Nuestro departamento de I+D desarrollará para usted la matriz exacta de especias, hierbas y extractos. Consistencia absoluta entre lotes: hoy sabe como mañana.
Especias micronizadas y extractos solubles, especialmente desarrollados para evitar la obstrucción de las agujas inyectoras. Sabor homogéneo desde la corteza hasta el núcleo.
Integramos conservantes naturales y soluciones antilisteria directamente en su mezcla de condimentos. Seguridad alimentaria y sabor en un solo paso (posibilidad de etiqueta limpia).
No vendemos aromas "listos para usar". Desarrollamos sistemas de aromas funcionales para inyección y pulido. Nuestros adobos no solo definen su marca, sino que también optimizan su proceso industrial y protegen su producto final.
