La Henneken HPI 300 es el modelo básico de la probada serie HPI y es una inyectora de carne versátil para productos con y sin hueso. Esta máquina compacta es la introducción perfecta a la tecnología de inyección profesional para pequeñas cantidades de producción en las que la precisión, la higiene y la facilidad de uso son primordiales.

Gracias al capó abisagrado de acero inoxidable y a la racleta de transporte de acero inoxidable rápidamente desmontable, la HPI 300 ofrece una excelente accesibilidad para la limpieza y el mantenimiento. Esto permite una limpieza rápida, exhaustiva e higiénica, reduce el tiempo de inactividad y aumenta la seguridad operativa.

Como todos los modelos de la serie HPI, la HPI 300 también dispone de un control de presión de salmuera de ajuste continuo de 0,5 a 4 bar. La robusta bomba de acero inoxidable, en combinación con el acreditado control de retención Henneken, garantiza una inyección uniforme y unos resultados de dosificación precisos, para obtener la máxima calidad del producto con la mínima pérdida de salmuera.