Los sistemas de refrigeración y descongelación de Henneken se desarrollaron para controlar con precisión los procesos de temperatura en el procesamiento de carne y alimentos.
El sistema de doble camisa permite una transferencia de temperatura directa y energéticamente eficiente, lo que mejora significativamente la calidad del producto, la higiene y el rendimiento.
Gracias a esta tecnología, ya no es necesaria la refrigeración adicional en cámaras frigoríficas: los procesos se ejecutan directamente en el bombo o la mezcladora.
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Accionamiento directo con una gama de velocidades de 0,5 a 10 rpm para movimientos suaves y controlados del tambor
Control sencillo mediante el panel táctil Siemens: todos los parámetros se pueden programar y almacenar libremente
Recipiente basculante (45°) para un vaciado rápido y un llenado fácil
Volumen de llenado de hasta 60 %: ideal para lotes de gran capacidad con una calidad de producto constante
Opcionalmente con función de refrigeración o descongelación para un procesamiento a temperatura controlada
