Die Henneken Kühl- und Auftausysteme wurden entwickelt, um Temperaturprozesse in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung exakt zu steuern.
Das Doppelmantel-System ermöglicht eine direkte, energieeffiziente Temperaturübertragung, die Produktqualität, Hygiene und Ausbeute entscheidend verbessert.
Dank dieser Technologie ist kein zusätzliches Kühlen in Kühlräumen mehr nötig – die Prozesse laufen direkt im Tumbler oder Mischer ab.
Entdecken Sie Hennekens komplettes Maschinen- und Serviceportfolio.
Direktantrieb mit einem Drehzahlbereich von 0,5 bis 10 U/min für gleichmäßige und kontrollierte Trommelbewegungen
Einfache Steuerung über Siemens-Touchpanel – alle Parameter frei programmierbar und speicherbar
Kippbarer Behälter (45°) für schnelles Entleeren und leichtes Befüllen
Volumenfüllung bis zu 60 % – ideal für hohe Chargenkapazität bei gleichbleibender Produktqualität
Optional mit Kühl- oder Auftaufunktion für eine temperaturkontrollierte Verarbeitung
