MAKU Meat Tec: Maquinaria para la industria cárnica
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Inyectoras HPI
Inyección de salmuera de alto rendimiento.
- Modelos: HPI 300 – 1000S
- Capacidad máx.: hasta 10.000 kg/h
- Ø de aguja: 1,9 / 2,5 / 3 / 4 mm
Precio a consultarSolicitar cotización
Tumblers Henneken
Tumbling uniforme: textura y absorción consistentes.
- Modelos: B1 – B12
- Volumen: 650 – 12.000 l
- Velocidad: 0,5 – 10 r.p.m.
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Mezcladora de salmuera HVM
La receta exacta de salmuera para cada producto.
- Modelos: HVM 400 – 2000
- Volumen: 400 – 2.000 l
- Potencia: 1,8 – 4,0 kW
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Ablandador / Tenderizer HT
Ablandado mecánico para mayor rendimiento.
- Ancho de banda: 500 mm
- Cuchillas/rodillo: 46 o 65
- Distancia rodillos: −12 a +160 mm
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Por qué MAKU
Calidad alemana
Tecnología Henneken y líneas propias MAK.
Servicio en español
Técnicos y repuestos en su país, no en tres días.
25+ años de experiencia
En la industria cárnica de América Latina.
Repuestos originales
Entrega rápida desde Alemania o almacenes regionales.
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6 máquinas
Tratamiento
4 máquinas
Transporte
4 máquinas
Descongelación
3 máquinas
Detección
3 máquinas
Higiene
El triángulo de rendimiento MAKU
No sólo vendemos máquinas, construimos asociaciones. Máquina, ingrediente y servicio que trabajan juntos para convertir el rendimiento en efectivo.
- Tecnología alemana: inyectoras, tumblers y mezcladoras de salmuera de alto rendimiento.
- Líneas propias MAK: salmueras, sabores y aditivos a medida de su producto.
- Instalación, repuestos originales y soporte técnico en español, no en tres días.
Países en América
Máquinas en uso diario
Confían en nosotros
Procesadores de carne en 15 países de América Latina confían en la tecnología MAKU.
Grupo Rey
American Star
Toledano
Servicio y postventa
Servicio de repuestos: Repuestos originales, rápido: desde Alemania o almacenes regionales. Mantenimiento: Inspecciones programadas para el máximo tiempo de operación.
