Ablandador / Tenderizer HT

Ablandado mecánico para mayor rendimiento.

Henneken
Tratamiento
Ancho de banda 500 mm

Descripción

El ablandador / tenderizer industrial de la serie HT está diseñado para alto rendimiento: aumenta la superficie del producto para una mejor absorción de marinada y libera más proteínas para una ligazón y estructura óptimas.

Es compatible con las inyectoras y tumblers Henneken y permite un control preciso de presión, altura y velocidad.

Características

Ventajas

Construcción robusta para uso industrial
Número de cuchillas / configuración de rodillos variable
Control preciso de presión, altura y velocidad
Limpieza y mantenimiento rápidos
Mejor ligazón, textura y homogeneidad
Compatible con inyectoras y tumblers Henneken

Opciones

Número de cuchillas 46 o 65 por rodillo
Forma de cuchilla (varias formas disponibles)

Precio

A consultar

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Datos clave

Ancho de banda500 mm
Cuchillas/rodillo46 o 65
Distancia rodillos−12 a +160 mm
Diseño de rodillos2 rodillos con 46 o 65 cuchillas por rodillo
Material de cuchillasAcero bonificado, varias formas disponibles
Presión de rodillosamortiguada neumáticamente, se adapta automáticamente al producto
Distancia entre rodillosajustable de −12 mm a +160 mm