Tecnología de procesamiento cárnico alemana en México

MAKU Meat Tec GmbH & Co. KG

MAKU Meat Tec GmbH & Co. KG

  • info@maku-meattec.de
  • +49 521 999 891 20
Inyectoras, tumblers y mezcladoras de salmuera para plantas de procesamiento en México: de Guadalajara y Monterrey a la Ciudad de México y el Bajío.
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Ingeniería alemana, con hub logístico y de servicio en Panamá.

Técnicos de servicio y personal capacitado en cada país, con una red de distribución propia en toda Latinoamérica.
Coordinado desde Alemania, con repuestos, logística y técnicos que, a través de nuestro hub en Ciudad de Panamá, respaldan a las plantas de procesamiento en México. MAKU es el brazo extendido de la tecnología de procesamiento cárnico alemana en Latinoamérica, no un simple proveedor.
Aplicaciones típicas en México: res y cortes premium, cerdo, aves y embutidos/convenience. Tecnología alemana para líneas orientadas a exportación y plantas TIF (Tipo Inspección Federal).

Servicio y soporte en su país

Nuestro servicio
  • Técnicos de servicio experimentados para instalación, puesta en marcha y reparaciones.
  • Repuestos originales: entrega rápida directamente desde Alemania o desde almacenes regionales.
  • Mantenimiento programado: inspecciones planificadas para el máximo tiempo de operación.
  • Asesoría de procesos: optimización de líneas para mayor rendimiento, eficiencia y calidad.
  • Servicio remoto: asistencia digital inmediata y planificación estructurada de repuestos para evitar paradas.
  • Soporte en español, claro y directo. Hablamos su idioma y conocemos su zona horaria.
Cobertura local (orientativo)
  • Guadalajara / Zapopan (Jalisco)
  • Monterrey (Nuevo León)
  • Ciudad de México y Zona Metropolitana
  • Bajío (San Luis Potosí, Guanajuato)
  • Sonora

Preguntas frecuentes

  • ¿Tienen técnicos de servicio en México?
    Sí. Contamos con técnicos de servicio y personal capacitado en cada país, con una red de distribución propia en toda Latinoamérica, coordinada desde nuestra central en Alemania y abastecida a través de nuestro hub en Ciudad de Panamá. Le damos instalación, puesta en marcha, mantenimiento y reparaciones, con soporte en español, claro y directo.
  • ¿Cómo y en cuánto tiempo entregan los repuestos a México?
    Entrega rápida de repuestos originales, directamente desde Alemania o desde almacenes regionales, con planificación estructurada para evitar paradas.
  • ¿Ofrecen asesoría y servicio en español?
    Sí, asesoría y servicio técnico en español, claro y directo. Hablamos su idioma y conocemos su zona horaria.
  • ¿Qué máquinas son adecuadas para mi planta en México (res, cerdo, aves o embutidos)?
    Inyectora HPI, tumbler/Serie B, mezcladora de salmuera HVM y tenderizer HT, según su producto. Vea las aplicaciones de res, cerdo, aves y delicatessen, con interconexión a nuestros aditivos MAK.
  • ¿Su tecnología cumple con estándares de exportación y plantas TIF?
    Nuestra tecnología alemana está diseñada para líneas de alto rendimiento orientadas a calidad y exportación; el detector de metales y la trazabilidad apoyan los requisitos de inspección.
  • ¿Cómo solicito una propuesta o calculo mi retorno (ROI)?
    Solicite una propuesta para su planta en México o calcule su retorno (ROI) para convertir el rendimiento en efectivo antes de invertir.
Inyectoras HPI
Henneken
Inyectoras HPI
Inyección de salmuera de alto rendimiento.
  • Modelos: HPI 300 – 1000S
  • Capacidad máx.: hasta 10.000 kg/h
  • Ø de aguja: 1,9 / 2,5 / 3 / 4 mm
Precio a consultarVer detalles
Tumblers Henneken
Henneken
Tumblers Henneken
Tumbling uniforme: textura y absorción consiste…
  • Modelos: B1 – B12
  • Volumen: 650 – 12.000 l
  • Velocidad: 0,5 – 10 r.p.m.
Precio a consultarVer detalles
Mezcladora de salmuera HVM
Henneken
Mezcladora de salmuera HVM
La receta exacta de salmuera para cada producto.
  • Modelos: HVM 400 – 2000
  • Volumen: 400 – 2.000 l
  • Potencia: 1,8 – 4,0 kW
Precio a consultarVer detalles