MAK Flavors
Sabores y perfiles aromáticos para cárnicos.
Descripción
La revolución del humo líquido: color perfecto y sabor auténtico sin alquitrán ni benzopireno. Humo industrial normalizado, sin madera y sin riesgo.
Concentrados de humo líquido y aromas de reacción que ofrecen un resultado sensorial idéntico al ahumado convencional, con total control de costes y máxima seguridad laboral.
Surtido / Líneas de producto
Chubascos / empapamiento (inmersión)- Atomización / vaporización
- Inyección directa
Ventajas
- Resultado sensorial idéntico al ahumado convencional, con pleno control de costes
- Máxima seguridad laboral (sin alquitrán/benzopireno)
- Bajo mantenimiento y control exacto
- Concentrados de humo líquido + aromas de reacción
Opciones
- Combinación con inyectora HPI (inyección directa) / MAK-INGREDIENTES
MAKU Meat Tec
Leinenbrink 10, 33824 Werther (Westf.), Alemania
