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Salzlake-Mischer HVM

Die exakte Salzlake-Rezeptur für jedes Produkt.
  • Henneken
  • Behandlung
  • HVM 400 – HVM 2000 (400–2.000 l)
Salzlake-Mischer HVM

Beschreibung

Der Lakemischer der Serie HVM bereitet homogene Lake in kürzester Zeit zu: Er mischt Flüssigkeiten, Pulver und Eis klumpenfrei in Wasser nach dem Venturi-Prinzip.
Er lässt sich direkt an Injektoren oder Tanks anschließen und temperiert optional über einen Doppelmantel (Kühlung oder Warmhaltung).
  • 5 Tankgrößen: 400 / 650 / 1.000 / 1.500 / 2.000 l
Technische Daten (Maße in mm)
ModellVolumenLeistungBreiteLängeHöhe
HVM 400400 l1,8 kW8801.4001.410
HVM 650650 l1,8 kW8801.4001.910
HVM 10001.000 l4,0 kW1.2001.7001.750
HVM 15001.500 l4,0 kW1.2001.7002.250
HVM 20002.000 l4,0 kW1.2001.7002.750

Merkmale

Vorteile
  • Homogene Lake in kürzester Zeit
  • Keine Klumpenbildung (Venturi-Technologie)
  • Direktanschluss an Injektoren oder Tanks
  • Optional: Temperierung über Doppelmantel (Kühlung/Wärme)
  • Siemens-Steuerung mit Rezepturverwaltung
  • Robustes und hygienisches Design aus Edelstahl
Optionen
  • Doppelmantel zur Temperierung (Kühlung/Wärme)
  • Integriertes Wiegesystem
  • Elektropneumatische Ventile
  • Wasserdosiersysteme
  • Prozessautomatisierung
  • Automatisches Absaugen über Einfülltrichter
Preis

Auf Anfrage

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Eckdaten

  • ModelleHVM 400 – 2000
  • Volumen400 – 2.000 l
  • Leistung1,8 – 4,0 kW
  • TechnologieVenturi (klumpenfrei)
MAKU Meat Tec
MAKU Meat Tec
Leinenbrink 10, 33824 Werther (Westf.), Deutschland
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